Menu Terroir | 28€
La salade du Champsaur, tourtons et ravioles frits
La tourte au Bleu du Vercors-Sassenage
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Le Murçon Matheysin et son fromage blanc à l’ail
Le pavé de cerf sauce vigneronne sur son canapé de pain d’épice
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La coupe Dauphinoise (boule noix, boule chartreuse, chantilly, coulis de chartreuse)
L’assiette de fromages affinés
Le fromage blanc à la crème